Naturlig mat gir deg energi, overskudd og bedre helse
inspirasjon til bedre livskvalitet og større indre balanse
Det vi spiser og drikker, har stor betydning for vår livskvalitet og indre balanse, og ekte, naturlig mat er en viktig del av et sunt liv. Dette er mat som gir deg næringstoffene som kroppen trenger, og som er avgjørende for at cellene skal fungere, holder deg frisk og gi deg energi og glød i hverdagen. Vibekke har blant annet gått på kurs hos skandinavias raw food dronning Renée Voltaire, og hos Juice Master Jason Vale.
Vi er hva vi spiser
I stor grad er både kropp og psyke et resultat av hvilken næring kroppen får. Visste du at hele huden din er byttet ut i løpet av bare 20 dager, og at etter syv år så har hver eneste celle i kroppen din blitt ny?
Matkurs
Matkursene som Vibekke holder bygger på prinsippet om at vi er hva vi spiser. Ekte mat, er mat som forebygger, og det trenger ikke være komplisert å lage, eller ta lang tid. Ved å lære noen enkle retter, og ta i bruk små hjelpemidler kan du trylle fram spennende, fargerike retter. Jeg holder blant annet kurs for private, for vennegjenger, idrettslag, foreninger, på skoler og arbeidsplasser mm. Kursene kan skreddersys etter ønske, og det er lagt opp til en mest mulig praktisk tilnærming og mye smaking. Matkursene er bygget rundt følgende tema; Ekte mat, Juice & grønne retter, Sunt & søtt.
Ekte mat
Lager du hjemmelaget mat av naturlige råvarer har du kontroll med hva du spiser. Prefabrikert og bearbeidet mat inneholder blant annet mye sukker og salt. Velg ekte mat og naturlige råvarer produsert med tanke for sunnhet.
Juice & grønne retter
Grønne retter er levende mat som har vært utsatt for lav varmebehandling. Når vi varmebehandler maten, endrer maten kjemisk struktur, og liv i maten forsvinner. Spiser du mer levende mat tilfører du liv og viktig enzymaktivitet til din kropp og dens celler, dette gir deg fornyet vitalitet, energi og naturlig glød.
Søtt & sunt
Kaker og andre søtsaker kan lages uten sukker og hvetemel. Velger du blant annet raw kakao når du lager sjokolade sørger du for at du får i deg viktige antioksidanter og andre næringsstoff. Dette er snacks som kan nytes med god samvittighet.
